三門峽自制油皮腐竹機 中型油皮腐竹機 我想買油皮腐竹機 

三門峽自制油皮腐竹機  中型油皮腐竹機 我想買油皮腐竹機

It is easy to operate and easy to operate. Semi - semi - semi - automatic hand - string bean curd machine is large and medium sized. It can choose the equipment suitable for its own use according to its own production and demand. Xinfeng bean curd oil leather machine provides door-to-door service, professional technical teachers free home training technology. 電話：15689770347 聯(lián)系人：陳娜

鑫豐小型手工線腐竹機操作簡單，干凈衛(wèi)生，技術(shù)易學(xué)。鑫豐牌小型腐竹機免費上門安裝調(diào)試培訓(xùn)技術(shù)，質(zhì)量和售后服務(wù)有保障，腐竹機10年保修，1年內(nèi)免費更換零配件，終身提供技術(shù)支持。

腐竹機結(jié)構(gòu)較簡單，勞動強度最低、豆?jié){不焦化、腐竹質(zhì)量好，操作簡單，加熱均勻，產(chǎn)量最大，在輔助設(shè)備齊全的條件下，每個框內(nèi)每隔3.5-4鐘結(jié)皮一塊、挑一次腐竹，可用或不用煮漿鍋煮豆?jié){。用工業(yè)蒸汽鍋爐產(chǎn)蒸汽做腐竹，比直接燒柴、燒木屑或直接燒煤做腐竹節(jié)省人力，降低了工資成本，但投資大，適合資金雄厚的投資者。優(yōu)點是生產(chǎn)環(huán)境較衛(wèi)生、整潔。這是腐竹行業(yè)發(fā)展的主流方向。

三門峽自制油皮腐竹機  中型油皮腐竹機 我想買油皮腐竹機
 腐竹機工藝流程
工藝流程： 煮熟漿工藝流程：選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品

免煮漿工藝流程：選豆→浸泡豆→次磨漿→第二次磨漿（包括漿渣分離）→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
　　1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
　　2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡1～2小時，冬季3～4小時為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
　　3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。
      4.煮漿。加熱到100～102℃即可。
　　5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70～85℃左右，約4～7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜（油皮），提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。
      6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達(dá)73～80℃，經(jīng)過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
　　7.回軟。烘干后的腐竹，如果直接包裝，破碎率很大，所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小，一噴即過。
      8.成品包裝。成品腐竹，其外觀為淺黃色，有光澤，枝條均勻，有空心無雜質(zhì)。
 

   

Xinfeng large automatic production line includes: steam heating pot, large soybean grinder, mould box, loading bucket, high pressure pump, pumping water pump, wood strip, etc. Buy machine our factory arranges professional technical personnel to install the free training technology, the machine produces the beanzhu oil skin to have the toughness, the taste is good.三門峽自制油皮腐竹機  中型油皮腐竹機 我想買油皮腐竹機